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時間：2019-04-18 11:05 分(fen)類(lei)： 作者：
在1983年的一個尋常日子里
沙坪壩石油路24號
重慶袁家四子將四張桌(zhuo)子支起來
擺在(zai)石板路(lu)上，煮起(qi)火鍋(guo朽砰)來；瞬間(jian)火鍋(guo)飄香，四(si)溢街坊鄰里(li)，袁家火鍋(guo)美(m把业ei)味(wei)之(zhi)名便得以口(kou)口(kou)相(xiang)傳。
自(zi)此袁家火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)立名“袁老(lao)四”袁老(lao)四擁有100%重慶基因的(de)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)班子，深耕細(xi)(xi)研火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)學問(wen)，把(ba)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)美(mei)味精研細(xi)(xi)做(zuo)到美(mei)食的(de)最(zui)上層。源自(zi)對火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)文(wen)化的(de)熱愛，《袁老(lao)四》就博彩眾家之長，對火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)調理配方進行不(bu)斷改進，形成了鍋(guo)(guo)底(di)湯芥骚色紅亮(liang)，湯汁(zhi)稠釅，其味老(lao)道醇(chun)厚，諸味協調，鮮香(xiang)并重，回味悠(you)長，開創了獨特的(de)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)味型。
秉承傳統的制作(zuo)工藝，堅持不使用任何添加劑。精選原料，精心熬制，以(yi)獨特的創新配方，只為給火鍋愛好者最健康美味的一鍋：傳承世家(jia) 袁(yua棕吸n)氏宅院(yuan)。
